お雑煮

|

お正月はお雑煮で餅ばかり食べています。
ちょっと飽きてしまう位ですが、これがまた美味しいんですよね。

うちのお雑煮は市販の「あごだし」と鶏肉からダシをとっています。
このダシの味が美味しいんですよね。

そして、少しだけ入れる「三つ葉」。
これが、とても良い香りと風味を汁に与えてくれます。

毎年この季節の楽しみの一つですね。