昔の卵油

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卵の油について興味をもったので調べてみました。
と言うのは内のお祖母さんが心臓が悪くて戦前ですが、お爺さんが卵の油を作ってお祖母さんの飲ませたというのを聞いたからです。
今日効能を読むと 血液をさらさらにするので 血流が良くなり心臓や肝臓腎臓にも良いと書いてありました。
もちろん薬ではないので即効果を出すことはないのでしょうが、食品なのでだんだんに効果を現すのでしょう。
糖尿病にも良いと書いてあったのは良い情報です。
食品という事を自分なりに自覚して、卵油の粒を飲めば良いのだと思います。
お爺さんの時代は卵油を作るのにフライパンで炒って少量しか出来ず苦労したとききます。
こんなに手軽になった今の時代は有難いのだなと思いました。