2011年3月アーカイブ

サイダーが飲みたい

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叔母ちゃんが喉が渇いたので<サイダー>を買ってきてちょうだいというのでドラッグストアーに寄りました。 放射性物質のおかげで水はないな
と思って棚を見ると、コーラ、サイダー、もみんな無いのです。 水分になるならコーラでもいいのでしょうか、被災地まで持って行くのでしょうか
そうは思えません、買いだめです。 御祖母ちゃんにはいま飲みたいものです 1本でいいのです。 残念でした 買いだめはつつしみましょう。

寒いときの血圧

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やっぱり寒いときは布団から出たくないものですが、寒いと「う~寒い」と身体を縮めていまいます。 この縮めるのは血圧の上昇に時です。
外気と体温の温度差は血圧に大いに関係します。 私は部屋の温度を15度くらいになるようパネルヒーターを点けています。
極端な体感温度差がないように、急激な血圧上昇を抑えるように工夫しています。血圧に効果があるといわれているのが、ニンニクや玉ネギに含まれるアリシンです。 ビタミンの吸収率を上げて新陳代謝を活発にし、保温効果もある食材です。

花粉症の季節になりました

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先日スーパーに買い物に出かけたら、目が真っ赤になりました。 花粉症の症状がでました 春になるとくしゃみ、目が痛いなど花粉症の症状に悩まされます。友人にも言われます「目が赤いね どうしたの?」 「うん 花粉症でね」 こんなやりとりを何回したでしょう。
先日とうとう目医者に行き、花粉症対策の薬をもらってきました。 花粉症には 抗ヒスタミン剤、血管収縮剤、点眼の抗肥満細胞剤などあるそうですが、私のもらってきた薬はどれでしょう。 とにかく目の痛みは収まりました。

東北道が一般車両全通した

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ようやく高速道路が東京ー仙台ー盛岡と新潟ー仙台間の東北道・磐越道が一般車両にも全通しました。
これで民間の救援物資、それから高速バスが高速道を走ります。 いままで東京ー仙台間は一般道を通行していたので時間が掛かったのでした。
許可書をもらうために、警察通いも無くなります。 ガソリンもタンクローリーで走れますし、貨車を使った関西ー盛岡行きも開通しています。
仙台に一般車両で行った場合、帰りのガソリンを給油できるだろうかと心配になりますが解消されるでしょう。

台湾でのチャリティー募金

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台湾のチャリティーライブが昨日行われたそうです。
元サッカー選手の中田さんやアグネスさんなどが日本から駆けつけライブに参加したとか。
実は台湾の緊急援助隊も日本に来たそうですが、外務省が中国に遠慮して断ったそうです。 
そんな報道は日本では全くありませんでしたね。
がアメーバのブロガーさんが台湾に住んでいて情報を流してくれました。 
ちなみに昨日のチャリティーでは馬英九総統も駆けつけ電話の受付をしたそうです。 
その結果21億円が集まったそうです。
とても凄いことですよね。

地震被災地の電話

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私は地震の被災地に親戚・知人が居ませんでしたが、親戚や友人などが居る方は気が気でなかったでしょう。
テレビなどで被災地の様子を見ていると携帯が全然役立っていない様です。
理由は、電波塔がみんな倒れてしまった事と全ての電柱が無くなったので電気がこない事で蓄電池が切れてしまったことらしいです。
こうなると衛星電話が唯一の頼りみたいですね。 
避難所にせめて1台づつNTTが衛星電話を設置していってくれると良いのですが。
小さい町でも避難所が20~50箇所もあります。 
被災した方々は本当に大変だと思いますが、頑張って欲しいと思います。

ニンニクご飯の友

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夕食に私が作ったニンニク炒めがテーブルに上がりました。 1時間も掛けてニンニクの皮を5個むきました この薄皮をむくのが一苦労なのです。
そしてそれを微塵に切りましたが台所中がニンニクの臭いで充満しました。 
換気扇を忘れて一生懸命にむいていたのですが母に言われて気がつきました。
それくらいヒドイ臭いだったらしいですが私は気がつきません。
それから玉ネギを1個これも微塵切りにして混ぜて それをフライパンでみりん、醤油、味噌を加えて炒めました。
なかなかの出来具合で 家族みんな喜んで食べました。

五穀を食べる

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最近スーパーにはどこでも、五穀十穀米というのが売っています。 玄米、麦、はと麦、ヒエ、アワ、きび、黒米などが五穀です。
精米した白米に比べて胚芽部分の95%の栄養があり、白米部分には5%の栄養しか無いと言われています。 穀類には食物繊維があり、胃腸の働きを整え便通を良くして、腸内の全玉菌を増やし老廃物が体外に出やすくします。 食物繊維は体内で膨らむため満腹感も得られ食べすぎも防ぎますのでダイエットに効果的と言われています。 とにかく穀類を五でも十でも摂取して白米のビタミンの無い状態からバランスよく取るのに適しています。

にんにくの千切り

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今日はニンニクが食べたくなって、微塵切りにしてご飯に掛けました。 本来ニンニク味噌とかまぜるのでしょうが、中国では直接すこしづつカジリ
ます。 それをまねしてかじるなら、きざんで入れてみようと思ったのです。
まな板の上にニンニクを置き、包丁で微塵に切ります そしてそれをご飯の上に振り掛けるのです。 初めは抵抗もなく分らないうちに口にはいりました。最後の2~3粒だけ辛い味がしましたが、そのままご飯と一緒に食べてしまいました。
もちろんおかずも一緒に食べましたが、おかずの味に負けてしまってニンニクの味もなくたべれました。